-
Postanite zdraviji – Curry u prahu
Zašto ljudi trebaju jesti više curryja? 1. **Protuupalna svojstva**: Kurkumin u curryju ima snažne protuupalne učinke, pomažući u ublažavanju artritisa i drugih upalnih stanja. 2. **Jača imunitet**: Začini poput kurkume, čilija i đumbira u curryju...Pročitajte više -
Zašto nam je potrebna oprema za sušenje morskih plodova?
Trendovi razvoja 1. Ušteda energije i zaštita okoliša: Povećana primjena tehnologija za uštedu energije kao što su sušenje toplinskim pumpama i solarno sušenje. 2. Inteligentizacija: Poboljšana učinkovitost putem automatiziranih sustava upravljanja. 3. Visoka kvaliteta: Potražnja potrošača za visokokvalitetnim sušenjem...Pročitajte više -
Zašto trebamo sušiti tripice? proces sušenja tripica
Zašto trebamo sušiti tripice? Nakon sušenja, na površini će se stvoriti hrskavi vanjski sloj, dok će unutrašnjost zadržati nježan i gladak okus te dodati miris. To znači povećanje cijene i prodaje. Faza pripreme: Nakon čišćenja, narežite ih na odgovarajuće veličine i ravnomjerno...Pročitajte više -
Zapadna zastava – Postupak sušenja rotkvice
Sušena rotkvica je ukusna grickalica bogatih hranjivim tvarima i jedinstvenim okusom. Tradicionalno sušenje rotkvice vrši se sušenjem na suncu. Ova metoda traje dugo i rotkvica lako posmeđi, što uzrokuje gubitak hranjivih tvari. Istovremeno, učinkovitost sušenja je niska i uvelike utječe...Pročitajte više -
Zapadna zastava – Metoda sušenja bambusovih izdanaka
Svježi izdanci bambusa imaju visok udio vode, pa ih je potrebno rezati, pariti i prešati prije sušenja. 1. Odabir: Odrežite stari dio repa izdanaka bambusa, ogulite ljusku, prepolovite, a zatim operite. 2. Kuhanje na pari i ispiranje: Kuhajte obrađene izdanke bambusa 2 do 3 sata...Pročitajte više -
Zapadna zastava – Jednostavan proces proizvodnje i sušenja čipsa od krumpira
1. Odabir: Odaberite duguljaste, svijetložute krumpire, koji moraju biti bez truleži i oštećenja. 2. Guljenje: Ručno ili strojem za guljenje. 3. Rezanje: Narežite na tanke ploške ručno ili rezačem, 3-7 mm. 4. Čišćenje: Narezane ploške krumpira stavite u čistu vodu na vrijeme kako biste uklonili nečistoće iz zemlje i spriječili...Pročitajte više -
WesternFlag - Priprema sušenog longana
Sušeni longan se naziva i sušeni longan, odnosno sušeno longanovo meso. Trenutno se longan ne koristi samo kao međuobrok, već se od njega mogu napraviti i mnoga ukusna jela. Teži je i ima visoku ljekovitu vrijednost, često se jede sušeni longan: tonizira krv, poboljšava pamćenje, čini slezenu ukusnom...Pročitajte više -
WesternFlag - Postupak sušenja kikirikija
Kikiriki je uobičajen i popularan orašasti plod. Sadrži 25% do 35% proteina, uglavnom proteina topivih u vodi i proteina topivih u soli. Kikiriki sadrži kolin i lecitin, koji su rijetki u ostalim žitaricama. Može potaknuti ljudski metabolizam, poboljšati pamćenje, poboljšati inteligenciju, oduprijeti se starenju i produžiti...Pročitajte više -
WesternFlag – Postupak sušenja kore naranče
Kora naranče dijeli se na „koru mandarine“ i „široku koru mandarine“. Uberite zrelo voće, ogulite kožicu i osušite ga na suncu ili na niskoj temperaturi. Kora naranče bogata je citrinom i pikrinom, koji pomažu u probavi hrane. Kora citrusa sadrži hlapljivo ulje, hesperidin, vitamin...Pročitajte više -
WesternFlag – Priprema sušenih oraha
Kina je oduvijek bila veliki proizvođač i potrošač oraha. Trenutno se metoda ručnog ili mehaničkog ljuštenja još uvijek koristi u primarnoj preradi sirovina oraha u Kini. Vrijeme sušenja je dugo, razmnožavanje plijesni je ozbiljno, a stopa truljenja je visoka i do 10% do 15%. W...Pročitajte više -
WesternFlag – Priprema suhih gljiva
Gljiva, poznata i kao Yun Er i Sang Er, važna je jestiva bakterija u mojoj zemlji. Ima širok raspon prirodne rasprostranjenosti i umjetnog uzgoja. Tekstura gljive je mekana, okus je nježan, ukusan, aroma je posebna i bogata je proteinima, mastima, šećerom i...Pročitajte više -
WesternFlag – sušare za voće i povrće vrućim zrakom Klasifikacija sušara
Trenutno široko korišteni objekti za sušenje voća i povrća vrućim zrakom u Kini. 1. Moderna višenamjenska sušionica s cirkulacijom vrućeg zraka (metoda sušenja u serijama). 2. Sušionica tunelskog tipa. 3. Tibetanska kontinuirana sušionica. 4. Oprema za sušenje infracrvenim zračenjem. 5. Mikrovalna sušilica. 6. Vakuumska f...Pročitajte više