-
WesternFlag–Postupak sušenja narančine kore
Narančina kora se dijeli na "koru mandarine" i "široku koru mandarine". Zrele plodove pobrati, oguliti im koru i osušiti na suncu ili niskoj temperaturi. Narančina kora bogata je citrinom i pikrinom koji pomažu u probavi hrane. Kora citrusa sadrži hlapljivo ulje, hesperidin, vit...Pročitaj više -
WesternFlag–Priprema suhih oraha
Kina je oduvijek bila veliki proizvođač i potrošač oraha. Trenutno se metoda ručnog ili mehaničkog ljuštenja još uvijek koristi u primarnoj preradi orahovih sirovina u Kini. Vrijeme sušenja je dugo, razmnožavanje plijesni je ozbiljno, a stopa truljenja je čak 10% do 15%. W...Pročitaj više -
WesternFlag – Suhi pripravak za gljive
Gljive, također poznate kao Yun Er i Sang Er, važna su jestiva bakterija u mojoj zemlji. Ima širok spektar prirodne rasprostranjenosti i umjetnog uzgoja. Tekstura gljivice je mekana, okusa nježnog, okusa finog, okusa posebnog, a bogata je proteinima, mastima, šećerom i...Pročitaj više -
WesternFlag – postrojenja za sušenje voća i povrća vrućim zrakom Klasifikacija sušara
Trenutno naširoko korišteni uređaji za sušenje vrućim zrakom za voće i povrće u Kini. 1.Moderna višenamjenska sušionica s cirkulacijom vrućeg zraka (metoda sušenja u serijama). 2.Sušionica tunelskog tipa. 3.Tibetanska kontinuirana sušionica. 4. Oprema za sušenje infracrvenim zračenjem. 5. Mikrovalna sušilica. 6.Vakuum f...Pročitaj više -
WesternFlag – Priprema grožđica
Voće koje se koristi za izradu sultanija mora biti zrelo; sadržaj vode u sultankama je samo 15-25 posto, a njihov sadržaj fruktoze je do 60 posto. Stoga je vrlo slatko. Sultanije se stoga mogu dugo čuvati. Fruktoza u sultanijama se može kristalizirati s vremenom, ali...Pročitaj više -
Sušenje kriški limuna
Limun je također poznat kao matičnjak koji je bogat hranjivim tvarima, uključujući vitamin B1, B2, vitamin C, kalcij, fosfor, željezo, nikotinsku kiselinu, kininsku kiselinu, limunsku kiselinu, jabučnu kiselinu, hesperidin, naringin, kumarin, visok kalij i nizak natrij . Može poboljšati cirkulaciju krvi, spriječiti trombozu, ...Pročitaj više -
Tehnologija sušenja slatkovodne ribe
Tehnologija sušenja slatkovodne ribe I. Prethodna obrada slatkovodne ribe prije sušenja Odabir visokokvalitetne ribe Najprije odaberite visokokvalitetnu ribu koja je prikladna za sušenje. Ribe kao što su šaran, mandarina i tolstolobik dobar su izbor. Ove ribe imaju fino meso, dobro...Pročitaj više -
Uvod u tehnologiju sušenja voća
Uvod u tehnologiju sušenja voća Tehnologija industrijskog sušenja voća brzo isparava unutrašnju vlagu voća i povrća sušenjem vrućim zrakom, sušenjem u vakuumu, sušenjem u mikrovalnoj pećnici itd., kako bi se zadržali njihovi hranjivi sastojci i okus, čime se produljuje njihov rok trajanja, povećava... .Pročitaj više -
WesternFlag—Utjecaj sušara i dehidratora voća na proizvodnju hrane
Posljednjih godina primjena komercijalnih dehidratora voća dovela je do revolucije u industriji proizvodnje hrane. Ovi inovativni strojevi omogućuju proizvođačima hrane učinkovito čuvanje voća uz zadržavanje njegove nutritivne vrijednosti, pružajući širok raspon dobrobiti...Pročitaj više -
WesternFlag—revolucioniranje proizvodnje hrane sa sušilicama za sušeno voće
Primjenom naprednih tehnologija, proizvodnja hrane je doživjela velike transformacije, posebice u proizvodnji suhog voća. Sušilice za suho voće postale su promjena u igri, pružajući učinkovito i održivo rješenje za čuvanje voća dok ...Pročitaj više -
WesternFlag—Inovacije u tehnologiji sušenja goveđeg mesa revolucioniraju industrijsku proizvodnju Uvod
Industrija sušenog goveđeg mesa doživjela je značajnu transformaciju integracijom napredne tehnologije sušenja sušenog goveđeg mesa u procese industrijske proizvodnje. Ovaj članak bavi se primjenom i prednostima sušara za sušeno goveđe meso u industrijskim okruženjima, visokim ...Pročitaj više -
WesternFlag—Koje čimbenike treba uzeti u obzir pri odabiru odgovarajuće sobe za sušenje?
Danas sve sfere života sve više i više koriste opremu za sušionice, kao što su hrana, voće i povrće, mesni proizvodi, kinesko bilje, poljoprivredni i sporedni proizvodi i druga prerada. Zatim za različite materijale odaberite opremu za sušenje...Pročitaj više